Finn ditt lokallag eller regionlag
MENY hamburgermeny Close-menu button

Fiskeoppskrifter

Har du fått fisk, og ønsker å lage noe ekstra godt med fangsten? Få inspirasjonen her.

Hva vil du spise?

Brosme
Fiskegrateng smaker ikke bare veldig godt, det er også en middagsrett som gjør hverdagen litt enklere. Den egner seg nemlig både til å lages ferdig dagen før og til å fryses ned. I tillegg kan du fint bruke fiskerester.
Lysing
Flyndre
Kveite
Lyr
Kolje
Stekt horngjel: Den litt rare og lange fisken er en god matfisk.
Horngjel
Lange
Sild
Torsk
Laks
Gjedde
Røye
Stekt makrell med agurksalat hører sommeren til. Med rømmesaus og poteter er dette en klassiker som er både sunn og tradisjonsrik.
Makrell
Abbor
Ørret

Alle oppskrifter med fisk

Filetert sandflyndre egner seg ekstra godt til panering. Filetene er små og derfor perfekte i størrelsen, og med japansk pankomel så blir de ekstra sprøe og gode.
Oppskrift
Helt sprø sandflyndre
Panert lysing er sprø og god, og med sommerlig tilbehør som en sitronaioli, nybakt foccaccia og salat med balsamicodressing er dette et nydelig måltid.
Panert lysing
Varmrøkt fisk på tur smaker nydelig. Alt du trenger å pakke med i sekken er primusen og litt tilbehør. Plukk blader og kvister, fyr opp og nyt et herlig måltid.
Oppskrift
Varmrøkt fisk på tur
Sprø abbor med chilimayo og salat smaker helt nydelig i en tortillalefse. Dette er i tillegg topp turmat du kan pakke med i sekken.
Oppskrift
Sprø abbor
Dette er en ørretsalat som bugner av smak. Med deilig nystekt ørret, en frisk pestodressing, peanøtter, ristede pinjekjerne og solsikkekjerner er dette en rett som passer perfekt til en varm sommerdag.
Oppskrift
Ørretsalat
Stekt makrell med agurksalat hører sommeren til. Med rømmesaus og poteter er dette en klassiker som er både sunn og tradisjonsrik.
Oppskrift
Stekt makrell med agurksalat